Conteúdos Exclusivos
O Dia Mundial do Macarrão é celebrado no dia 25 de outubro! Neste dia, buscamos valorizar ainda mais esse alimento bastante consolidado …
Em 23 de setembro é celebrado o dia do sorvete! Essa é uma data que simboliza o final do inverno e o …
Há mais de 10 mil anos, o queijo tem sido um dos alimentos mais apreciados do mundo, com suas variedades refletindo a …
A indústria cervejeira representa uma parte importante do setor de bebidas alcoólicas no mercado brasileiro. O Brasil é o terceiro produtor mundial …
O pão é um alimento simples, versátil, que possui um lugar fixo no coração e na mesa dos brasileiros. Desde o café …
Na indústria de processamento de carne, agregar valor aos produtos e maximizar seu rendimento têm se mostrado cada vez mais importantes e …
Segundo dados da Conab, para a safra de 2023/24, o Brasil tem previsão de colher 652,9 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, sendo …
Quando pensamos na formulação de bolos, um balanço adequado entre os ingredientes básicos, como farinha, açúcar, gordura e ovos é crucial para …
A indústria plant based vem ganhando cada vez mais força nos últimos anos, logo, os produtos que inicialmente significavam somente uma alternativa …