Conheça as melhores soluções Prozyn para shelf life em pães
O pão é o alimento mais tradicional do mundo, e diversas inovações tornam esse produto ainda melhor para a indústria e os consumidores. Prolongar a vida de prateleira dos pães e manter todas as características sensoriais que tanto agradam os consumidores, sempre foi um desafio para o setor de panificação.