Aplicação de enzimas na indústria de massas alimentícias
O Dia Mundial do Macarrão é celebrado no dia 25 de outubro! Neste dia, buscamos valorizar ainda mais esse alimento bastante consolidado no cardápio dos brasileiros, que está presente em mais de 99% dos lares do país, segundo ABIMAPI (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães &