Suporte Técnico

A Prozyn possui um time técnico de especialistas altamente qualificados. Além de prestar suporte técnico em seus segmentos de atuação, são consultores que entendem as necessidades e processos de produção de cada cliente propondo soluções sob medida.

Análise Laboratorial

Com laboratórios modernos e equipamentos de última geração disponíveis no mundo, a Prozyn oferece serviços de análises, que auxiliam na redução de custos de formulação, além de melhor dosagem de ingredientes:

  • Análise de atividade enzimática e reológica:
    A Prozyn possui um dos poucos laboratórios do país capaz de realizar a análise de atividades enzimáticas, além de outras análises que identificam os parâmetros fundamentais para a performance da enzima, tais como: temperatura ótima, faixa de pH de atuação, sensibilidade à inibidores, desnaturação, entre outros.
  • Análise de curva de Hidrólise:
    A Prozyn estuda as influências da hidrólise e realiza análises para as condições produtivas de cada cliente. Estabelece uma curva de hidrólise que promove ao cliente um melhor custo em uso e melhor controle do processo de produção.
  • Testes de Hidrólise:
    Além de testes internos, a Prozyn envia amostras para laboratórios oficiais que emitem o laudo para o cliente, com o objetivo de assegurar o registro do produto junto aos órgãos oficiais.
    Para a hidrólise do leite, também fornece um glucosímetro com parâmetros muito simples, que pode analisar a hidrólise do produto em instantes.
  • Vitaminas aplicadas:
    Além de estudar os processos de cada cliente, sugerimos a formulação ideal para a aplicação de vitaminas. A Prozyn avalia as formulações, controles de qualidade, bem como a aplicação no produto final do cliente, para a validação oficial do produto no decorrer de seu shelf life.

Conheça mais sobre as inovações da Prozyn: